OMOIKIRI-MOIKI.RU
г.Москва, ул.Дербеневская д.11, этаж 1, комната 7-8
+7 (495) 369-30-59,8 (800) 600-92-53

Элегантная гравировка в ножах Damascus Suminagashi

Элегантная гравировка в ножах Damascus Suminagashi

Ножи из дамасской стали – уникально острые, прочные и долговечные. Они прекрасно держат заточку, легко справляются даже с самой тонкой нарезкой, отличаются хорошо узнаваемым узором клинка, а поэтому уже давно привлекают внимание как любителей кулинарии, так и профессиональных поваров. В этом тексте мы рассмотрим основные особенности ножей Damascus Suminagashi японской компании Mikadzo, их технические характеристики и использование в повседневной жизни.

Ножи Mikadzo

Компания Mikadzo – один из азиатских лидеров производства высококачественных ножей ручной работы. Для создания главного оружия шеф-повара специалисты используют:

  • коррозионностойкую молибден-ванадиевую сталь AUS8;
  • легированную кобальтом и молибденом высокоуглеродистую коррозионностойкую сталь VG-10;
  • накладки из многослойной кованной дамасской стали;
  • высококачественную циркониевую керамику – острую, как бритва.

В ассортименте бренда представлены шеф-нож, универсальный нож, а также компактные ножи для чистки овощей и нарезки фруктов. Три таких ножа представляют собой знаменитую «поварскую тройку», которая позволяет выполнить абсолютно любые подготовительные процессы на профессиональной кухне.

Серия Damascus Suminagashi

Коллекция Damascus Suminagashi – не просто ножи, это произведение искусства! Дамасская сталь славится своей прочностью, остротой и долговечностью. Уникальный клинок, основу которого составляет сверхтвердая сталь VG-10, легированная кобальтом и молибденом, покрыта 68 слоями разноуглеродистой стали, придающей клинку уникальный мраморный узор. Кроме того, необычная текстура позволяет снизить сопротивление воздуха при нарезании продуктов, упрощает и ускоряет работу с ними. Эргономичная и элегантная рукоятка ножей Damascus Suminagashi, изготовленная из черно-коричневой паки, обеспечивает комфортный, надежный хват.

Элегантная гравировка

Каждый нож из серии Damascus Suminagashi имеет выгравированный индивидуальный серийный номер, который гарантирует его подлинность и исключительное качество. На лезвие также нанесена эмблема Mikadzo, а также место производства «Made in Japan», которое давно стало синонимом исключительного качества. Ножи из дамасской стали поставляются в красивой подарочной упаковке, благодаря чему станут отличным подарком для любителей кулинарии, профессиональных поваров в ресторанах и кулинарных школах, для использования в быту. Они обеспечат быстрое и точное нарезание продуктов, а также послужат прекрасным украшением для любой кухни.

Универсальная деревянная подставка для хранения ножей Mikadzo UN-PL5
  • Тип Подставка для ножей
  • Страна-производитель Япония
4 088 руб. Заказать
Код товара: 322104
Под заказ
Хит продаж
Кухонный нож Mikadzo Yamata YK-01-59-PA-89
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Для овощей и фруктов
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 8.9 см.
  • Страна-производитель Япония
2 592 руб. Купить
Код товара: 2865296
В наличии
Кухонный нож Mikadzo Yamato Kotai PA 4992001
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Для овощей и фруктов
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 8.9 см.
  • Страна-производитель Япония
6 188 руб. Заказать
Код товара: 8195621
Под заказ
Кухонный нож Mikadzo Imari-W-ST IKW-01-8.6-PA-75
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Для овощей и фруктов
  • Материал лезвия Керамика
  • Длина лезвия 7.5 см.
  • Страна-производитель Япония
888 руб. Заказать
Код товара: 1643632
Под заказ
Нож Mikadzo Imari-W-ST IKW-01-8.6-UT-125
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Универсальный
  • Материал лезвия Керамика
  • Длина лезвия 12.5 см.
  • Страна-производитель Япония
1 988 руб. Заказать
Код товара: 5257597
Под заказ
Кухонный нож Mikadzo Imari-BL-ST IKB-01-8.6-CH-175
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Поварской
  • Материал лезвия Керамика
  • Длина лезвия 17.5 см.
  • Страна-производитель Япония
4 088 руб. Заказать
Код товара: 8159355
Под заказ
Нож Шеф Mikadzo Damascus Suminagashi 4996234
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Поварской
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 20.3 см.
  • Страна-производитель Не указана
14 588 руб. Заказать
Код товара: 5882348
Под заказ
Кухонный нож Mikadzo Damascus Suminagashi 4996237
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Для овощей и фруктов
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 8.9 см.
  • Страна-производитель Не указана
7 188 руб. Заказать
Код товара: 8351138
Под заказ
Кухонный нож Mikadzo Damascus Suminagashi 4996235
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Универсальный
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 17 см.
  • Страна-производитель Не указана
12 488 руб. Заказать
Код товара: 3805747
Под заказ
Кухонный нож Mikadzo Damascus Suminagashi 4996236
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Универсальный
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 12.7 см.
  • Страна-производитель Не указана
9 288 руб. Заказать
Код товара: 6501423
Под заказ
Набор ножей Mikadzo Damascus Suminagashi-SET 4996233
  • Тип Набор ножей
  • Материал лезвия Сталь
  • Страна-производитель Не указана
49 188 руб. Заказать
Код товара: 1064000
Под заказ
Набор из 4 ножей и подставки Mikadzo Damascus Suminagashi SET 4992039
Набор из 4 ножей и подставки Mikadzo Damascus Suminagashi SET 4992039
  • Тип Набор ножей
  • Материал лезвия Сталь
  • Страна-производитель Не указана
52 388 руб. Заказать
Код товара: 3054739
Под заказ
Нож шеф Mikadzo Damascus Kuon 4992035
Нож шеф Mikadzo Damascus Kuon 4992035
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Поварской
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 20.4 см.
  • Страна-производитель Не указана
16 688 руб. Заказать
Код товара: 7663470
Под заказ
Нож овощной Mikadzo Damascus Kuon 4992038
Нож овощной Mikadzo Damascus Kuon 4992038
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Для овощей и фруктов
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 89.5 см.
  • Страна-производитель Не указана
10 388 руб. Заказать
Код товара: 2706531
Под заказ
Нож сантоку Mikadzo Damascus Kuon 4992036 4992037
Нож сантоку Mikadzo Damascus Kuon 4992036 4992037
  • Тип Нож
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 17.8 см.
  • Страна-производитель Не указана
15 588 руб. Заказать
Код товара: 1492695
Под заказ
Нож универсальный Mikadzo Damascus Kuon 4992037
Нож универсальный Mikadzo Damascus Kuon 4992037
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Универсальный
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 12.7 см.
  • Страна-производитель Не указана
11 388 руб. Заказать
Код товара: 168113
Под заказ

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Код покупки: