ООО «ЭЛЕМЕНТ»
Пресненская наб., д.12, этаж 45, комн. 11, пом. IVа
+7 (495) 369-30-59,8 (800) 600-92-53

Как нужно мыть овощи и фрукты перед едой?

Как нужно мыть овощи и фрукты перед едой?

Принося овощи и фрукты из супермаркета, мы обязательно промываем их под проточной водой, очищая от пыли и грязи, однако, поверьте, самое страшное остается невидимым человеческому оку. В чем опасность немытых продуктов и как их мыть правильно? Ответы на эти и многие другие вопросы – в нашей сегодняшней статье.

Скрытая опасность овощей и фруктов

Как правильно мыть овощи и фрукты перед едой

Работники СЭС никогда не рискнут откусить только что приобретенное яблоко, даже если оно было протерто сухой бумажной салфеткой, а желудок устроил настоящий бунт. Почему? Потому что знают, как выглядит его шкурка под микроскопом.

Микро-частички пыли и земли кишат бактериями, включая те, которые были на немытых руках сборщиков, упаковщиков, продавцов и покупателей. Слепо верить в чистоту и стерильность на каждом из этапов, согласитесь, глупо. Чаще всего смывы показывают колонии кишечной палочки и яйца гельминтов, которые наносят серьезный урон пищеварительной системе и иммунитету в целом.

Решили перекусить бананом или апельсином? Тогда будьте осторожны вдвойне, ведь помимо вышеуказанного, на их поверхность нанесен воск, который уберегает скоропортящиеся фрукты от гнили и увядания. Воск изготавливается из парафина, а тот, в свою очередь, является продуктом нефтепереработки.

Как правильно мыть?

Простая промывка под проточной водой – далеко не самый надежный способ помыть овощи и фрукты. Для них специалисты рекомендуют использовать специальное моющее средство, в состав которого входят:

  • мягко действующие ПАВы – такие же, какие используются, например, в зубных пастах;
  • обеззараживающие вещества – экстракты трав или ионы серебра;
  • вещества, растворяющие воск – самыми безопасными являются фруктовая или молочная кислота.

На этикетке должно быть указано, что средство предназначено для мытья фруктов и овощей! Разобравшись с базовой теорией, переходим к конкретным примерам.

Фрукты

Чтобы устранить все факторы риска, необходимо мыть фрукты в несколько этапов: сначала под проточной водой, затем замочить на 1-1,5 часа для вывода значительной части нитратов, и только после – на 3-5 минут замочить в воде, где разведено небольшое количество специального моющего состава. Состав такого средства поможет удалить не только грязь, бактерии и яйца гельминтов, но еще и максимум сельскохозяйственной химии, которой щедро напичкан каждый плод.

Снять парафин поможет горячая или даже кипящая вода, а затем – щетка или обратная, более жесткая сторона губки. На финишном этапе фрукты нужно сполоснуть холодной, лучше кипяченой водой, и вытереть насухо. Сухофрукты также подлежат тщательной очистке: промойте их под проточной водой, а затем обдайте кипятком для удаления защитного слоя из диоксида серы.

Овощи

Во многом овощи очищают точно так же, как и фрукты. Вымойте дары полей под проточной водой, корнеплоды сначала залейте теплой водой, очистите щеткой от остатков земли, а затем промойте снова. Огурцы, помидоры, кабачки, перец, тыква, баклажаны моются под проточной водой с применением губки. Перед помывкой лука следует срезать его донышко и очистить от шелухи. Початки кукурузы моются в холодной воде после очистки их от листьев, брокколи и цветную капусту делят на соцветия, а белокочанную капусту мыть и вовсе не обязательно – необходимо лишь удалить верхние листья.

Ягоды

Деликатные ягоды, такие как смородина, крыжовник, тутовник или виноград, требуют особого подхода. Если вы боитесь повредить тонкокожие плоды, залейте их на 15-20 минут холодной водой, после чего промойте проточной или кипяченой. Проследите за тем, чтобы вся вода успела стечь – для этого удобно использовать коландер или обычный дуршлаг.

Кухонные мойки Omoikiri

Как правильно мыть овощи и фрукты перед едой

Установка глубокой, просторной, многофункциональной мойки ощутимо ускоряет обработку продуктов и приготовление пищи. Фирменный интернет-магазин Omoikiri располагает большим ассортиментом одиночных и сдвоенных чаш круглой, овальной, квадратной, прямоугольной или изогнутой формы. У нас вы сможете приобрести поворотные и неповоротные модели с крылом и без него, изготовленные из нержавейки, керамики Artceramic или искусственного гранита – Tetogranit и Artgranit. Цветовая палитра классических и ретро-моек представлена белым, серым, серебристым, золотым, черным, коричневым, кремовым, бежевым и многими другими оттенками, благодаря чему вы с легкостью подберете оптимальный по стилистике и цвету вариант.

В дополнение к кухонным мойкам мы можем предложить смесители: классические и современные, вентильные и рычажные, со статичным, поворотным или выдвижным изливом. Модели с двумя независимыми выходами способствуют комфортному набору фильтрованной воды.

Избавиться от многочисленных баночек помогут врезные дозаторы. Компактное устройство прячется под мойкой – сверху виден лишь носик с помпой. В накопитель помещается 300 миллилитров моющего средства, а это значит, что пополнять запасы вам понадобится не чаще одного раза в месяц.

С появлением диспоузера овощные и фруктовые очистки будут ликвидироваться в считанные секунды! Мощный измельчитель пищевых отходов, оснащенный острой теркой и крепкими стальными «кулачками», устанавливается под мойку, подключается к сливу и легко перемалывает практически любую органику в него попадающую, избавляя владельца от необходимости ежедневного выноса мусора.

Для монтажа мойки мы также предлагаем все необходимые аксессуары: арматуру, переливы, шланги, фильтры и пневматические кнопки. Упростить помывку и дальнейшую сушку овощей, ягод, фруктов и многих других продуктов помогут подвесные корзинки – коландеры.

На всю продукцию японской компании Omoikiri распространяется фирменная гарантия: на аксессуары – 3 года, на смесители и измельчители – 5 лет, на кухонные мойки – до 20 лет. Для наших клиентов действует оперативная доставка покупок на дом или на почтовое отделение по всей территории РФ.

Мойка Omoikiri Tovada 49-1-IN
  • Материал Нержавеющая сталь
  • Количество чаш 1
  • Цвет Нержавейка
  • Форма Круглая
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Врезная
9 688 руб. Купить
Код товара: 1240893
В наличии
Мойка Omoikiri Tovada 49-1-AB
  • Материал Нержавеющая сталь
  • Количество чаш 1
  • Цвет Латунь
  • Форма Круглая
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Врезная
26 988 руб. Купить
Код товара: 946128
В наличии
Мойка Omoikiri Saroma 51-1-IN
  • Материал Нержавеющая сталь
  • Количество чаш 1
  • Цвет Нержавейка
  • Форма Круглая
  • Расположение чаши Оборачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Врезная
11 788 руб. Купить
Код товара: 6597697
В наличии
Мойка Omoikiri Toya 45-IN
  • Материал Нержавеющая сталь
  • Количество чаш 1
  • Цвет Нержавейка
  • Форма Круглая
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Под столешницу
13 288 руб. Купить
Код товара: 7314729
В наличии
Мойка Omoikiri Toya 45-АB
  • Материал Нержавеющая сталь
  • Количество чаш 1
  • Цвет Латунь
  • Форма Круглая
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Под столешницу
28 188 руб. Купить
Код товара: 7971964
В наличии
Хит продаж
Мойка Omoikiri Toya 45-GM
  • Материал Нержавеющая сталь
  • Количество чаш 1
  • Цвет Темно-серый
  • Форма Круглая
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Под столешницу
28 188 руб. Купить
Код товара: 4978315
В наличии
Мойка Omoikiri Omi 49-U-IN
  • Материал Нержавеющая сталь
  • Количество чаш 1
  • Цвет Нержавейка
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Под столешницу
13 988 руб. Заказать
Код товара: 5981755
Под заказ
Мойка Omoikiri Ashino 49-АB
  • Материал Нержавеющая сталь
  • Количество чаш 1
  • Цвет Латунь
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Под столешницу
31 188 руб. Купить
Код товара: 5446791
В наличии
Мойка Omoikiri Omi 49-U-GM
  • Материал Нержавеющая сталь
  • Количество чаш 1
  • Цвет Темно-серый
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Под столешницу
31 188 руб. Купить
Код товара: 2959186
В наличии
Мойка Omoikiri Tadzava 49-IN
  • Материал Нержавеющая сталь
  • Количество чаш 1
  • Цвет Нержавейка
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Под столешницу
24 988 руб. Купить
Код товара: 6507291
В наличии
Мойка Omoikiri Tadzava 49-АB
  • Материал Нержавеющая сталь
  • Количество чаш 1
  • Цвет Латунь
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Под столешницу
36 988 руб. Купить
Код товара: 6224118
В наличии
Мойка Omoikiri Tadzava 49-GM
  • Материал Нержавеющая сталь
  • Количество чаш 1
  • Цвет Темно-серый
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Под столешницу
36 988 руб. Заказать
Код товара: 3558461
Под заказ
Мойка Omoikiri Notoro 39-АB
  • Материал Нержавеющая сталь
  • Количество чаш 1
  • Цвет Латунь
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Под столешницу
31 188 руб. Купить
Код товара: 3160984
В наличии
Мойка Omoikiri Tadzava 39-GM
  • Материал Нержавеющая сталь
  • Количество чаш 1
  • Цвет Темно-серый
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Под столешницу
31 188 руб. Купить
Код товара: 1876247
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 68
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Белый
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Оборачиваемая мойка
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
23 688 руб. Купить
Код товара: 1154370
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 78-BL
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Черный
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Оборачиваемая мойка
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
26 988 руб. Купить
Код товара: 1517267
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 78-BE
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Ванильный
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Оборачиваемая мойка
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
26 988 руб. Купить
Код товара: 5718229
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 78-SA
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Песочный
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Оборачиваемая мойка
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
26 988 руб. Купить
Код товара: 7408580
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 78-WH
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Белый
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Оборачиваемая мойка
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
26 988 руб. Купить
Код товара: 2047935
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 78-2-BL
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 2
  • Цвет Черный
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Оборачиваемая мойка
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
28 188 руб. Купить
Код товара: 4569588
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 78-2-BE
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 2
  • Цвет Бежевый
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Оборачиваемая мойка
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
28 188 руб. Купить
Код товара: 7127555
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 78-2-SA
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 2
  • Цвет Песочный
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Оборачиваемая мойка
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
28 188 руб. Купить
Код товара: 6297465
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 78-2-WH
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 2
  • Цвет Белый
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Оборачиваемая мойка
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
28 188 руб. Купить
Код товара: 6102801
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 86-2-BL
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 2
  • Цвет Черный
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Оборачиваемая мойка
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
31 188 руб. Купить
Код товара: 4717131
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 86-2-BE
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 2
  • Цвет Бежевый
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Оборачиваемая мойка
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
31 188 руб. Купить
Код товара: 2017454
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 86-2-SA
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 2
  • Цвет Бежевый
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Оборачиваемая мойка
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
31 188 руб. Заказать
Код товара: 263256
Под заказ
Мойка Omoikiri Sakaime 86-2-WH
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 2
  • Цвет Белый
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Оборачиваемая мойка
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
31 188 руб. Купить
Код товара: 2762971
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 60E
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Черный
  • Форма Нестандартная
  • Расположение чаши Оборачиваемая мойка
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
20 688 руб. Купить
Код товара: 2020840
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 60E
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Ванильный
  • Форма Нестандартная
  • Расположение чаши Оборачиваемая мойка
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
20 688 руб. Купить
Код товара: 2940847
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 60E
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Песочный
  • Форма Нестандартная
  • Расположение чаши Оборачиваемая мойка
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
20 688 руб. Купить
Код товара: 8118797
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 60E
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Белый
  • Форма Нестандартная
  • Расположение чаши Оборачиваемая мойка
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
20 688 руб. Купить
Код товара: 4820979
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 105C-BL
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 2
  • Цвет Черный
  • Форма Нестандартная
  • Расположение чаши Справа
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
38 688 руб. Купить
Код товара: 2759577
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 105C-BE
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 2
  • Цвет Ванильный
  • Форма Нестандартная
  • Расположение чаши Справа
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
38 688 руб. Купить
Код товара: 602837
В наличии
Мойка Omoikiri Sakaime 105C-SA
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 2
  • Цвет Песочный
  • Форма Нестандартная
  • Расположение чаши Справа
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
38 688 руб. Заказать
Код товара: 4167608
Под заказ
Мойка Omoikiri Sakaime 105C-WH
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 2
  • Цвет Белый
  • Форма Нестандартная
  • Расположение чаши Справа
  • Крыло Есть
  • Исполнение Врезная
38 688 руб. Купить
Код товара: 5311979
В наличии
Мойка Omoikiri Yasugata 48R
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Черный
  • Форма Круглая
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Врезная
19 188 руб. Купить
Код товара: 327660
В наличии
Мойка Omoikiri Yasugata 48R
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Ванильный
  • Форма Круглая
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Врезная
19 188 руб. Купить
Код товара: 1076705
В наличии
Мойка Omoikiri Yasugata 48R
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Бежевый
  • Форма Круглая
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Врезная
19 188 руб. Купить
Код товара: 4703773
В наличии
Мойка Omoikiri Yasugata 48R
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Белый
  • Форма Круглая
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Врезная
19 188 руб. Купить
Код товара: 481082
В наличии
Мойка Omoikiri Maru 86-BL
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Черный
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Врезная
43 288 руб. Купить
Код товара: 799595
В наличии
Мойка Omoikiri Maru 86-BE
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Ванильный
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Врезная
43 288 руб. Купить
Код товара: 1264299
В наличии
Мойка Omoikiri Maru 86-SA
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Песочный
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Врезная
43 288 руб. Купить
Код товара: 3214699
В наличии
Мойка Omoikiri Maru 86-WH
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Белый
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Врезная
43 288 руб. Купить
Код товара: 6103987
В наличии
Мойка Omoikiri Bosen 41-BL
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Черный
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Врезная
24 988 руб. Купить
Код товара: 4649524
В наличии
Мойка Omoikiri Bosen 41-BE
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Ванильный
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Врезная
24 988 руб. Купить
Код товара: 4727456
В наличии
Мойка Omoikiri Bosen 41-SA
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Песочный
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Врезная
24 988 руб. Купить
Код товара: 3285955
В наличии
Мойка Omoikiri Bosen 41-WH
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Белый
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Врезная
24 988 руб. Купить
Код товара: 1106064
В наличии
Мойка Omoikiri Bosen 57-BL Tetogranit/черный
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Черный
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Врезная
31 188 руб. Купить
Код товара: 8280678
В наличии
Мойка Omoikiri Bosen 57-BE
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Ванильный
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Врезная
31 188 руб. Купить
Код товара: 787554
В наличии
Мойка Omoikiri Bosen 57-SA Tetogranit/песочный
  • Материал Искусственный гранит
  • Количество чаш 1
  • Цвет Песочный
  • Форма Прямоугольная
  • Расположение чаши Необорачиваемая мойка
  • Крыло Нет
  • Исполнение Врезная
31 188 руб. Купить
Код товара: 2249354
В наличии

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Код покупки: