ООО «ЭЛЕМЕНТ»
Пресненская наб., д.12, этаж 45, комн. 11, пом. IVа
+7 (495) 369-30-59,8 (800) 600-92-53

Универсальные кухонные ножи из молибден-ванадиевой стали

Универсальные ножи из молибден-ванадиевой стали

Кухонный нож является важнейшим инструментом для каждой хозяйки. От его качества зависит скорость разделки продуктов и безопасность пользователя. Хороший нож должен удобно лежать в руке, иметь лезвие из прочного и долговечного материала. Чем дольше изделие держит заточку (не тупится), тем лучше. Именно такими свойствами обладают ножи Mikadzo из молибден-ванадиевой стали. Их уже несколько десятилетий используют профессиональные кулинары из Японии, США и других стран.

Виды ножей

В зависимости от предназначения, выделяют универсальные, овощные и поварские модели. Для нарезки некоторых продуктов (хлеба, томатов, стейков) применяются специальные серрейторные ножи с пилообразными или волнистыми зубчиками на режущей кромке. Универсальный нож оснащен лезвием длиной 12-15 см. Удобные габариты позволяют использовать его для очистки и нарезки разнообразных продуктов. Длина лезвия овощных ножей не превышает 10 см. Они разработаны специально для чистки картофеля, лука, моркови, яблок и других овощей и фруктов. Шеф-нож имеет лезвие длиной до 30 см при ширине 2-5 см. Такие модели отлично справятся с разделкой и нарезкой мяса, рыбы и любых других продуктов. Из-за больших размеров и веса ими чаще всего пользуются мужчины.

Преимущества молибден-ванадиевой стали

Кухонные ножи Mikadzo изготавливаются в рамках нескольких дизайнерских коллекций, например: Yamata, Yamata KOTAI, Imari BLACK и Imari WHITE. Последние две серии представлены изделиями из высокопрочной керамики. Универсальные ножи из линеек Yamata и Yamata KOTAI производятся из молибден-ванадиевой стали марок AUS-8 и AUS-10. Показатель твердости по шкале Роквелла составляет 59 HRC и 61 HRC соответственно. Молибден-ванадиевый сплав за счет легирующих добавок отличается исключительной прочностью, долговечностью и надежностью. Эргономичная ручка из стеклотекстолита обеспечивает комфортную и безопасную эксплуатацию. Этот материал обладает устойчивостью к механическим и химическим воздействиям.

Где можно купить?

Универсальные ножи Mikadzo из молибден-ванадиевой стали устойчивы к коррозии и хорошо держат заточку. Они станут отличным подарком для любой хозяйки. В фирменном интернет-магазине Omoikiri вы можете заказать любой понравившийся нож или комплект из 3 предметов с деревянной подставкой. У нас также есть много других товаров для кухни: мойки, смесители, дозаторы, измельчители отходов и различные аксессуары. На все изделия предоставляется гарантия, есть доставка по России.

Хит продаж
Кухонный нож Mikadzo Yamata YK-01-59-PA-89
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Для овощей и фруктов
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 8.9 см.
  • Страна-производитель Япония
4 288 руб. Купить
Код товара: 2865296
В наличии
Кухонный нож Mikadzo Yamata YK-01-59-UT-127
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Универсальный
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 12.7 см.
  • Страна-производитель Япония
5 788 руб. Купить
Код товара: 1703944
В наличии
Кухонный нож Mikadzo Yamata YK-01-59-CH-203
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Поварской
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 20.3 см.
  • Страна-производитель Япония
7 288 руб. Купить
Код товара: 2230926
В наличии
Кухонный нож Mikadzo Yamato Kotai PA 4992001
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Для овощей и фруктов
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 8.9 см.
  • Страна-производитель Япония
5 788 руб. Купить
Код товара: 8195621
В наличии
Кухонный нож Mikadzo Yamata Kotai UT 4992002
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Универсальный
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 12.7 см.
  • Страна-производитель Япония
7 288 руб. Купить
Код товара: 1471172
В наличии
Кухонный нож Mikadzo Yamata Kotai CH 4992005
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Поварской
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 20.3 см.
  • Страна-производитель Япония
8 688 руб. Купить
Код товара: 5514070
В наличии
Нож Шеф Mikadzo Damascus Suminagashi
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Поварской
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 20.3 см.
  • Страна-производитель Не указана
13 288 руб. Купить
Код товара: 5882348
В наличии
Кухонный нож Mikadzo Damascus Suminagashi
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Для овощей и фруктов
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 8.9 см.
  • Страна-производитель Не указана
7 288 руб. Купить
Код товара: 8351138
В наличии
Кухонный нож Mikadzo Damascus Suminagashi
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Универсальный
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 17 см.
  • Страна-производитель Не указана
11 788 руб. Купить
Код товара: 3805747
В наличии
Кухонный нож Mikadzo Damascus Suminagashi
  • Тип Нож
  • Назначение ножа Универсальный
  • Материал лезвия Сталь
  • Длина лезвия 12.7 см.
  • Страна-производитель Не указана
8 688 руб. Заказать
Код товара: 6501423
Под заказ
Набор ножей Mikadzo Damascus Suminagashi-SET
  • Тип Набор ножей
  • Материал лезвия Сталь
  • Страна-производитель Не указана
44 488 руб. Заказать
Код товара: 1064000
Под заказ

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Код покупки: